"Огородные растения страдают вовсе не от жары, а от длинного светового дня", – предупреждает Туманов.

По словам эксперта, при наличии длинного светового дня и ясной теплой погоды растения активизируют стрелкование, или развитие цветочных стеблей. Это приводит к переходу двухлетних растений на однолетний цикл, пишут "Аргументы и факты".

Специалист подчеркнул, что проблема затрагивает культуры короткого светового дня, такие как редис, дайкон, патиссон. От них в такой ситуации хорошего урожая можно не ожидать.

По словам агронома, есть простой способ, как помочь растениям. Нужно сокращать продолжительность светового дня для указанных культур механически. То есть прикрывая их темным материалом.

Также в жару полив грядок превращается в тяжелую работу, требующую особого подхода. Многие огородники допускают серьезные ошибки при уходе за растениями, которые впоследствии могут плохо сказаться на урожае. О том, как правильно поливать посадки в жару, что нужно делать, а что нельзя, рассказал агроном.