Также маркировка позволяет обезопасить потребителей от покупки просроченной продукции.
В эксперименте будут участвовать продукты из пастеризованных, ультрапастеризованных, стерилизованных молока и молочных продуктов.
Эксперимент продлится до 29 февраля 2020 года. По его итогам специалисты определят целесообразность обязательной маркировки молочных продуктов для противодействия незаконному ввозу и обороту.
Сегодня электронные сертификаты оформляются на сухое молоко, сгущенку, сливочное масло и сыры. С 1 ноября сертификация распространится на йогурты, кефир, молоко и ряд других товаров. Так власти РФ решили отслеживать молочные продукты на базе системы «Меркурий».
