- Главная страница
- Новости
- Ароматный сливовый крамбл за 55 мин. на кухне: тончайшая корочка и много начинки
11.09.2024 02:31 Сергей Бунеев
агрегатор Общество рецепты
Ароматный сливовый крамбл за 55 мин. на кухне: тончайшая корочка и много начинки
Быстрый рецепт простого пирога со сливами
Сливовый скрамбл представляет собой один из лучших вариантов простых пирогов с тонкой хрустящей корочкой. Начинки получается много, что делает его идеальным десертом. К плюсам рецепта можно отнести и скорость приготовления скрамбла: у плиты придется провести около 20 минут, еще примерно 35 минут уйдет на запекание.
![Сливовый крамбл](https://cdn.profile.ru/wp-content/uploads/2024/09/slivovyj-krambl-782x440.jpg)
Ингредиенты:
- мука – 150 г;
- овсяные хлопья – 100 г;
- сливочное масло – 100 г;
- коричневый сахар – 50 г;
- сахар – 150 г;
- корица – 1 ч. л.;
- кукурузный крахмал – 1 ст. л.;
- сливы свежие – 500 г (если их нет, можно заменить замороженными).
Приготовление:
- Вымойте сливы, удалите косточки и нарежьте плоды на дольки. В большой миске смешайте сливы с 150 г сахара, корицей и кукурузным крахмалом.
- Переложите сливовую смесь в форму для запекания (примерно 20x20 см).
- В другой миске смешайте муку, овсяные хлопья и коричневый сахар. Нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки и добавьте к сухим ингредиентам. Пальцами перемешайте до образования крошки (или используйте кухонный комбайн).
- Равномерно распределите крошку поверх сливовой начинки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут, пока крошка не станет золотистой, а начинка не начнет пузыриться.
- Дайте скрамблу немного остыть перед подачей. Можно подавать теплым или комнатной температуры, по желанию с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Попробуйте также добавить к крошке овсяные хлопья, или даже орехи. Так пирог получится еще вкуснее.
Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль
Самое читаемое