6 ноября 2024
USD 98.06 +0.51 EUR 106.89 +0.75
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Союзмолоко прогнозирует рост цен на сливочное масло не выше темпов инфляции
продукты питания рост цен Экономика

Союзмолоко прогнозирует рост цен на сливочное масло не выше темпов инфляции

Согласно статистике последнего года, себестоимость сливочного масла выросла на 19%

По мнению гендиректора Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артема Белова, рост цен на сливочное масло в ближайшем будущем не будет превышать общий уровень инфляции в России. Об этом он сообщил на полях VII Новосибирского агропродовольственного форума.

Масло сливочное

(Иллюстрация)

©Shutterstock/Fotodom

Белов пояснил, что основные показатели себестоимости масла, вероятно, продолжают расти. "Минэкономразвития прогнозирует, что заработные платы будут продолжать расти в следующем году, будет увеличиваться стоимость логистики, электроэнергии, потому что ставки для бизнеса ежегодно индексируются. Мы видим восстановительный тренд по сырому молоку", – заявил он в беседе с ТАСС.

Отмечается, что, согласно статистике последнего года, себестоимость сливочного масла выросла на 19%. Белов уточнил, что цены в магазинах демонстрируют эту тенденцию. Кроме того, цены на сырое молоко за год выросли на 21,8%. Ощутимый вклад в общую картину внес рост зарплат (более 40% за два года), а также увеличение стоимости транспортировки, электроэнергии, горюче-смазочных материалов и оборудования.

Рост ключевой ставки также внес вклад в общую себестоимость продукта. "Традиционно сельхозтоваропроизводители получали льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты по ставке до 5%. Сейчас ставка существенно выше, рабочая субсидируемая ставка составляет порядка 12%", – уточнил Белов.

Несмотря на все вышеперечисленное, производство сливочного масла в России сохраняется на уровне 2023 года. Производство смежного продукта – сливок – в этом году выросло на 18%.

По данным Белова, следует также ожидать увеличение импорта сливочного масла на 15–20%. Традиционным поставщиком продукта для России остается Белоруссия (90% импорта), однако в этом году к списку добавились Киргизия и Азербайджан, также намечены поставки из Индии и Ирана. В целом в Россию импортируют порядка 110–115 тыс. тонн сливочного масла.

Согласно данным властей, сливочное масло в России с января по ноябрь этого года подорожало в среднем на 24%. А в сентябре цены на продукт увеличились на 17,96% с начала года. Экономист ранее объяснила, почему в России дорожает сливочное масло и что будет с ценами на него дальше.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль