По сведениям Вероники Скворцовой россияне обделяют себя овощами, зато избыточно потребляют сахар и кондитерские изделия. В 2017 году овощи составляли всего 73% от нормы, а продукты с сахаром — 130%, сообщила министр.

Глава минздрава отдельно остановилась на избыточном уровне соли в пище и раскритиковала пятую часть населения за пристрастие к фастфуду.

В докладе минздрава перед законодателями приведена статистика ожирения: 27% мужчин и 25% женщин в возрасте 35-40 лет имеют избыточный вес. А в возрасте 55-64 лет — соответственно 36% и 52%. Скворцова заметила, что ВОЗ связывает ожирение с онкологией.

Резюмируя свое выступление министр акцентировала внимание слушателей на мнении экспертов, которые предлагают введение акцизов для борьбы с перечисленными проблемами.