Это блюдо отлично подойдет и в качестве перекуса в течение дня, пишет сайт "Повар.ру". Для приготовления одной порции понадобится совсем немного продуктов:

• банан – 1 шт.;
• сливочное масло – 25 г;
• мука – 3 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• молоко – 1 ст. л;
• яйцо – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Для этого пудинга банан лучше выбирать очень спелый, уже практически начавший чернеть. Он придаст десерту необходимую консистенцию, насыщенный аромат и сладость. Способ приготовления:

1. Почистить банан и размять вилкой до состояния пюре. Добавить яйцо, сахар, молоко и растопленное и немного охлажденное сливочное масло. Хорошо перемешать и добавить муку и разрыхлитель теста. Еще раз перемешать.
2. Смазать форму маслом и вылить в нее тесто.
3. Поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 4 минуты. За это время пудинг должен хорошо подняться.
4. Банановый пудинг готов. Подать его можно в той же форме, в которой он готовился, или перевернуть на тарелку. Затем украсить десерт по своему вкусу и наслаждаться.