Исполнительный директор британской сети супермаркетов Co-op Стив Муррелл объяснил подорожание курятины ростом цен на комбикорма в свете изменений на мировых рынках сырья и продовольствия в связи с конфликтом России и Украины, пишет The Sun.
По данным Бюро национальной статистики Великобритании, за год – с марта 2021 года – курятина выросла в цене на 19%. В магазинах Marks & Spencer стоимость куриной грудки, как и говядины, составляет £24,15 за килограмм. Прежде курятина стоила в среднем в три раза дешевле говядины.
Стив Муррелл отметил, что покупателям приходится проявлять избирательность в магазинах. С учетом подорожания продуктов многие вынуждены приобретать больше растительной пищи. В качестве альтернативы мясу и птице на фоне их подорожания британцам предлагают рассмотреть возможность перехода к вегетарианству.
Ранее в Ассоциации фермеров Германии предупредили, что в ближайшие несколько месяцев жители ФРГ могут столкнуться с проблемами с доступностью мясной продукции. В течение длительного времени стоимость свинины была низкой, по этой причине свиноводство в Германии сократилось, и, хотя к текущему времени цены вновь выросли, одновременно сильно подорожали и корма.
