Bloomberg сообщило о дефиците кофе сорта робуста и росте цен на него

Издание отмечает, что зерна этого сорта обычно менее дорогие, чем арабика. Робуста используется в растворимом кофе и молотых смесях. Сейчас, отмечает Bloomberg, робуста "находится в дефиците", а производители изо всех сил пытаются удовлетворить спрос.

Агентство отмечает, что Вьетнам – крупнейший в мире производитель робусты – переходит на более прибыльные культуры. А урожай в Бразилии оказался плохим из-за погодных условий.

Ранее агентство Bloomberg писало, что Вьетнам, вероятно, собрал самый маленький урожай робусты за последние четыре года. Это произошло после того, как фермеры сосредоточились на выращивании более прибыльных культур, например авокадо.

Бразилия, второй по величине производитель кофе этого сорта, пострадала от засухи. Эксперты опасаются, что урожай в Индонезии тоже может пострадать – но из-за проливных дождей.

Также аналитики отмечают, что произошло "сильное смещение спроса от более дорогого кофе" к более дешевым вариантам. Экспортируемое количество робусты не удовлетворяет потребности рынка в полной мере.

Цены на кофе в российских несетевых розничных магазинах также заметно выросли. По итогам января 2023 кофе и специи стоили на 30% с лишним больше в сравнении с уровнем января 2022 года.