Top.Mail.Ru
Наверх
24 января 2021

В России появятся четыре новых ГОСТа

В России для гречки, риса, красной икры и сливочного масла утвердили новые ГОСТы, пишут «Известия».

По данным издания, с 1 марта новые правила будут применяться в тестовом режиме. С начала весны 2021 года после апробации на рынке они перейдут в статус постоянно действующих.

Для красной икры вводится ограничение на содержание отстоя (так называемого джуcа), а на рис вводят понятие доброкачественных ядер.

В свою очередь, изготовителям гречки придется соблюдать требования по кислотному числу жира.

Новый стандарт на сливочное масло устанавливает значение термoустойчивости до 1, ее при проверках высчитывают по специальной формуле.

Оперативные и важные новости в нашем telegram-канале Профиль-News
Больше интересного на канале Дзен-Профиль
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:
Самое читаемое
24.01.2021
23.01.2021