Россельхознадзор отметил снижение качества чёрной икры в России

Помощник руководителя ведомства Алексей Алексеенко отметил, что снижение качества данного вида продукции является угрозой для внешних рынков.

«Российская икра теряет качество, а самое главное — репутацию. Для внешних рынков это — серьёзнейшая угроза», — заявил чиновник.

Также он отметил, что эта рыбная продукция считается «отечественной» только после того, как легализуется в РФ. Однако чаще всего чёрную икру завозят из Китая, и эти поставки трудно контролировать.

Алексеенко отметил, что молекулярно-генетическими методами сложно выявить факт подмены, поскольку генетический материал в Китай поставляется из России.

Ранее сообщалось, что в России существенно подешевела чёрная икра. Цены на икру в стране упали в 2,5 раза.