18 августа 2025
USD 80.02 +0.26 EUR 93.71 +0.65
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Разработано приложение, определяющее качество еды по фото

Разработано приложение, определяющее качество еды по фото

Искусственный интеллект обучили распознавать качество блюда и его калорийность. Благодаря этому японские разработчики создали приложение, способное выявлять несвежую рыбу. Такое изобретение должно помочь сотрудникам общепита лучше отбирать продукты для приготовления блюд, в том числе и для традиционных суши. Об этом сообщает издание The Verge.

Телефон мобильная связь улица

©Shutterstock / Fotodom

Приложение назвали Tuna Scope. Сообщается, что оно умеет оценивать качество тунца по пятибалльной шкале. Пользователь должен сделать снимок среза рыбы, чтобы увидеть данные о свежести продукта.

Отмечается, что разработка уже используется в сети ресторанов Kura Sushi, которое считается популярным, но бюджетным. В ресторанах высокой японской кухни приложение подвергли критике, так как в таких заведениях обычно есть штатный специалист, разбирающийся в качестве мяса тунца. Если алгоритмы базируются на сравнении изображений из базы данных, то профессионал отличает свежую рыбу благодаря своему многолетнему опыту.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".