Наверх
23 января 2022

30 минут на кухне: блины со шпинатом и сыром

блины с зеленью
©instagram.com / yemekcom

Для приготовления этих блинов подойдет не только шпинат, но и любая другая зелень. Блинчики получаются довольно плотными, поэтому после приготовления лучше разрезать их на несколько частей.

Ингредиенты:

  • 2 луковицы;
  • 2 пучка шпината или другой зелени;
  • 3 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 100 г сыра;
  • соль по вкусу;
  • черный перец по вкусу;
  • 2 стакана воды;
  • 3 ст. л. масла.

Как готовить:

  1. Лук мелко порезать, обжарить с маслом, добавить нарезанный шпинат и продолжать жарить. Овощи снять с огня и дать остыть.
  2. В миске смешать яйца, соль, перец, натертый сыр и воду. Добавить муку и перемешать все до однородной консистенции.
  3. Добавить столовую ложку масла и обжаренные овощи.
  4. Выкладывать тесто на сковороду и жарить блины привычным способом.

Еще один рецепт сырных оладий – из картофеля. На их приготовление также уйдет не больше получаса.

Самое читаемое