Ингредиенты:

• сливочное масло – 220 г;
• сахар белый – 150 г;
• сахар коричневый – 100 г;
• яйца – 2 шт;
• ванильный экстракт – 2 ч.л.;
• мука – 350 г;
• сода – 1 ч.л.;
• соль – 1/4 ч.л.;
• шоколадная крошка – 270 г.

Как приготовить "Печенье с шоколадной крошкой"

1. Взбить сливочное масло до получения однородной массы миксером на средней скорости. Добавить весь сахар и взбивать еще 2 минуты.
2. Затем добавить к массе яйца и ванильный экстракт, снова взбить до однородности, пишет Povar.ru.
3. В отдельной миске смешать муку, соль и соду. Добавить к ним сливочную массу и снова взбить.
4. В конце всыпать шоколадную крошку и еще раз перемешать.
5. Противень выстелить пергаментной бумагой и выложить на него тесто – примерно по 2 ст.л. на одну штуку печенья. Укладывать нужно неплотно, поскольку во время запекания периметр печенья увеличится. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.