30 минут на кухне: пшенная каша с тыквой и медом

Для приготовления пшенной каши с тыквой и медом понадобятся:

• вода – 200 мл;
• молоко – 200 мл;
• мякоть тыквы – 150 г;
• пшенная крупа – 2/3 стакана;
• мед – 2 ст. л.;
• масло сливочное – 50 г;
• соль – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления пшенной каши с тыквой и медом:

1. Пшенную крупу хорошо промыть в прохладной воде. Переложить в кастрюлю.
2. Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю к крупе.
3. Влить воду в кастрюлю и поставить на средний огонь. Довести до кипения и уменьшить огонь до маленького. Затем посолить кашу по вкусу и перемешать. Варить 15 мин. на маленьком огне, накрыв кастрюлю крышкой.
4. Добавить к каше молоко, сливочное масло и продолжить готовить еще 10 мин.
5. Проверить готовность блюда на вкус, продукты должны стать мягкими.
6. Выключить плиту. Заправить пшенную кашу медом и перемешать. По желанию в кашу можно добавить изюм или сухофрукты.

С тыквой можно приготовить и другую вкусную кашу. Рисовая молочная каша с тыквой и корицей – питательное, яркое и ароматное блюдо.