Наверх
3 октября 2022

30 минут на кухне: рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

По такому рецепту получается очень пикантная и нежная закуска из минимума продуктов. Подать такие рулетики можно на праздничный стол или к повседневной трапезе.

Необходимые ингредиенты

  • баклажан крупный – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • масло растительное – 4 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • зелень – по вкусу.

Как приготовить рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

  1. Баклажан нарезать тонкими пластинами. Посыпать солью. Оставить на 5 минут.
  2. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать.
  3. Перемешать все ингредиенты, добавив ложку майонеза.
  4. Баклажаны промокнуть салфеткой и поджарить на масле с двух сторон. Переложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
  5. Намазать сырную массу на полоску баклажана и свернуть рулет.
  6. Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое