30 минут на кухне: салат с шампиньонами и корейской морковью

Ингредиенты:

• куриное филе – 250 г;
• шампиньоны – 300 г;
• морковь по-корейски – 150 г;⠀
• огурцы – 2-3 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• майонез или сметана – 3-4 ст. л.; ⠀
• горчица – 1/2 ч. л.;⠀
• зелень – по вкусу.

Как готовить:

1. Куриное филе пожарить, остудить и порезать кубиками.
2. Обжарить и остудить шампиньоны. Грибы можно пожарить и вместе с нарезанным мясом, чтобы сэкономить время.
3. Огурцы порезать соломкой и добавить к филе и грибам. Выложить морковь, посолить, добавить перец и смешанный с горчицей майонез.
4. Мелко порезать любимую зелень и добавить в салат. Блюдо готово.

Ранее сайт Profile.ru делился рецептом еще одного простого салата, который вполне может стать конкурентом оливье на праздничном столе. Однако гостям чаще всего подают оба салата.