30 минут на кухне: салат "София" с ветчиной и копченым сыром
Салат "София" прост в приготовлении и обладает ярким вкусом. С кулинарным процессом справится любой желающий. Салат подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит повседневный рацион. Заправлять салат рекомендуется майонезом, но можно заменить его сметаной или натуральным йогуртом. Приготовление блюда не займет много времени, так как все ингредиенты не требуют предварительной термической подготовки.
Для приготовления салата "София" с ветчиной и копченым сыром понадобятся:
- ветчина – 200 г;
- сыр копченый – 150 г;
- огурцы – 2 шт.;
- перец болгарский красный – 1 шт.;
- майонез – 4–5 ст. л.;
- зелень (укроп, петрушка) – несколько веточек;
- соль – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления салата "София" с ветчиной и копченым сыром:
- Подготовить все ингредиенты.
- Нарезать мелкими кубиками или тонкими полосками ветчину.
- Нарезать небольшими кубиками копченый сыр. Выложить ветчину и сыр в небольшую кастрюлю или салатницу.
- Вымыть овощи в прохладной воде. У болгарского перца удалить плодоножку и семена. Нарезать перец и огурец кубиками или ломтиками, добавить к ветчине с сыром.
- Промыть и высушить зелень. Затем мелко нарезать. Добавить к салату и хорошо все перемешать.
- Добавить в салат майонез. Еще раз перемешать и убрать в холодильник на несколько часов.
- После того как салат настоится в прохладном месте, его можно подавать к столу.
Еще один вкусный салат с копченым колбасным сыром – "Прованс" – готовится быстро и из минимума продуктов. Результат приятно порадует: салат получается с изысканным вкусом. Его можно готовить в любой день и на праздничный стол.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
