01.07.2022 08:32 Алиса Лукьянова
30 минут на кухне Общество рецепты
30 минут на кухне: салат "Тбилиси" с красной фасолью
Салат "Тбилиси" по грузинскому рецепту получается очень сытным и ароматным. Готовится он очень просто и достаточно быстро – для этого вам понадобится не более 30 минут на кухне.
Необходимые ингредиенты:
- чеснок – 2 зубчика;
- хмели-сунели – 1 ч. л.;
- говядина (отварная и остуженная) – 200 г;
- красная консервированная фасоль – 1 банка;
- красный лук – 1 головка;
- красный сладкий перец – 1 шт.;
- грецкие орехи – 50 г;
- кинза – 1 пучок;
- молотый черный перец – по вкусу;
- оливковое масло – 5 ст. л.;
- винный уксус – 1 ст. л.
Рецепт салата "Тбилиси" с красной фасолью:
- Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний", сочный и острый, то лучше его нарезать и опустить на две минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
- Из болгарского перца удаляем семена и режем его соломкой.
- Мясо режем кубиками.
- Чеснок рубим или пропускаем через пресс.
- Из банки фасоли сливаем воду и промываем ее.
- Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, нарезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
- Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели.
- Заправку делаем из оливкового масла и винного уксуса.
- Заправляем. Перемешиваем.
Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».
Самое читаемое