Ингредиенты:

• шпроты – 150 г;
• сухари из белого хлеба – 50 г;
• огурец свежий – 1 шт. среднего размера;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• сыр твердый или полутвердый – 100 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез, соль, черный перец молотый – по вкусу.

Как приготовить шпротный салат с сухариками и консервированной кукурузой:

1. Огурцы помойте.
2. Если вы жарите сухари сами или используете готовые подсушенные, а не жаренные на масле, вылейте в них масло из шпрот. Перемешайте, чтобы сухари равномерно им пропитались.
3. Шпроты перетрите вилкой. Выложите их в емкость для салата.
4. Добавьте к шпротам кукурузу (воду предварительно слейте).
5. Добавьте сыр, натертый на крупной терке.
6. Огурец порежьте на мелкие кубики – не крупнее кукурузных зерен. Добавьте к остальным ингредиентам.
7. Зубчик чеснока очистите, пропустите через пресс.
8. Добавьте к остальным ингредиентам чеснок и сухари. Заправьте салат майонезом, поперчите, если нужно – посолите.
9. Все, шпротный салат с сухариками и консервированной кукурузой готов. Подавайте его на стол!

Также можно сделать вкусный картофельный салат со шпротами. Все его составляющие бюджетные, готовится такая закуска достаточно быстро, примерно за полчаса.