30 минут на кухне: слойки с нектаринами к чаю

Ингредиенты:

• нектарин – 3 шт.;
• тесто слоеное – 500 г;
• сахар – по вкусу;
• крахмал – 1 чайная ложка;
• яйцо куриное – 1 шт.;

Процесс приготовления:

1. Нектарины помойте, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к ним сахар по вкусу, а также крахмал. Последний свяжет сок нектаринов во время выпекания и не даст намокнуть тесту. Перемешайте нектарины с сахаром и крахмалом.
2. Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте. Нарежьте его на квадраты со стороной 12 сантиметров.
3. В углу квадрата теста сделайте три надреза. В противоположном углу выложите начинку из нектаринов. Затем сложите тесто вдвое и закрепите края слойки вилкой.
4. Подготовленные слойки выложите на противень с пекарской бумагой. Смажьте их сверху яйцом.
5. Отправьте в духовку разогретую до 180-185 градусов. Выпекайте слойки 25-30 минут.

Из слоеного теста также можно сделать простое пирожное с творожным кремом и ягодами. Вам понадобится сахарная пудра, сливочное масло, вишневое варенье, клубника, вишня и малина.