Ингредиенты:
- сосиски – 6 шт.;
- твердый сыр – 50 г;
- майонез – 1 ст. л.;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- зелень, чеснок – по вкусу.
Способ приготовления:
- Снимите с сосисок оболочку. В каждой сосиске сделайте продольный надрез, не разрезая до конца. Его глубина должна быть достаточной для того, чтобы в надрезе поместилась начинка.
- Натрите сыр на терке, измельчите зелень и чеснок, перемешайте.
- Добавьте в сырную смесь майонез. Солить начинку не нужно, в сыре и майонезе достаточно соли.
- Распределите сырную начинку внутри разрезов в сосисках.
- Разогрейте в сковороде растительное масло. Поместите в него сосиски надрезом вниз, жарьте около одной минуты.
- Переворачивайте сосиски, чтобы они обжарились со всех сторон до румяной корочки.
Приготовить быстрое и сытное блюдо из сосисок можно с использованием такого продукта, как пита. "Карман" внутри лепешки удобно фаршировать самыми разными ингредиентами. На завтрак можно сделать яичницу с сосисками в пите.
