30 минут на кухне: жареные сосиски в кляре

Ингредиенты:

• сосиски – 2 шт.;
• яйца – 1 шт.;
• мука – 3 ст. л.;
• cоль – по вкусу;
• растительное масло – 100 мл.

Пошаговый рецепт сосисок в кляре:

1. Яйца разбить в глубокую миску и слегка взбить вилкой или венчиком, добавив туда щепотку соли.
2. Муку нужно просеять и тоже добавить туда соль.
3. С сосисок снять обертку. Если они в натуральной оболочке, при желании можно ее не удалять, просто хорошо помыть изделия.
4. Каждую сосиску нужно обмакнуть во взбитое яйцо, потом как следует обвалять в подсоленной муке. Процедура повторяется несколько раз, чтобы слои из яйца и муки легли друг на друга.
5. Жарятся сосиски в кляре на растительном масле. Подойдет и подсолнечное, и оливковое. Обжаривать их нужно на небольшом огне, постоянно переворачивая.
6. Подавать блюдо лучше сразу после готовки, в горячем виде. К сосискам хорошо подойдет овощной гарнир. Приятного аппетита!

Любителям блюд на скорую руку подойдет пицца на сковороде, которая готовится примерно за 15 минут. Начинку в ней можно варьировать по своему усмотрению – добавлять туда соленые огурцы, оливки, куриное мясо, помидоры и специи.