Наверх
3 октября 2022

Абрикосовое варенье с орехами: пошаговый рецепт

Можно разнообразить меню своих заготовок нежным абрикосовым вареньем с орехами. Для этого рецепта подойдут любые орехи. Варенье готовить не сложно, но получается очень вкусно.

Необходимые ингредиенты:

  • абрикос – 500 г;
  • сахар-песок – 400 г;
  • вода – 80 мл;
  • грецкий орех – 30 г;
  • фундук – 10 г;
  • кешью – 10 г.

Как приготовить абрикосовое варенье с орехами:

  1. Абрикосы вымойте и удалите косточки, сделав с одной стороны надрез.
  2. В кастрюлю всыпьте сахар, добавьте стакан воды и сварите сироп.
  3. В сироп опустите абрикосы. Они могут быть как целыми, так и половинками.
  4. Доведите до кипения и варите минут 10 на медленном огне. Удаляйте пенку, аккуратно утапливая плоды деревянной лопаточкой.
  5. Дайте варенью остыть. Потом процедуру повторите еще 1-2 раза, пока абрикосы не станут мягкими и сладкими.
  6. Добавьте в варенье горсть нарубленных орехов.
  7. Снова доведите до кипения и поддержите на медленном огне 5 минут, аккуратно помешивая.
  8. Разложите варенье после остывания в сухие чистые баночки и закройте крышками. Хранить абрикосовое варенье с орехами лучше в холодном и прохладном месте.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Метки: рецепты
Самое читаемое