Ингредиенты:

• вода – 3 л;
• лимоны – 4 шт.;
• свежие огурцы – 250-300 г;
• свежие ягоды клубники – 250 г;
• свежая мята – 20 г;
• сахарный песок – 250 г;
• лёд для подачи.

Как приготовить домашний лимонад из огурцов, мяты и клубники

1. Лимоны хорошо вымойте. У трех лимонов снимите цедру на терке, разрежьте их пополам и выжмите сок в специальной соковыжималке для цитрусовых или вручную.
2. Цедру положите в кастрюлю с водой, добавьте сахар, доведите до кипения, после чего снимите с плиты и оставьте остывать.
3. Мяту, огурцы и клубнику помойте. У мяты понадобятся только листики. Огурцы и клубнику нарежьте дольками. Оставшийся лимон – максимально тонкими кружочками.
4. Остывшую до 35-40 градусов жидкость процедите, добавьте к ней лимонный сок, налейте в большой кувшин или другую емкость. Добавьте листики мяты, порезанные огурцы, клубнику и оставшийся лимон.
5. Настаивайте домашний огуречно-клубничный лимонад в холодильнике около часа. Подавайте со льдом.

Также можно сделать домашний лимонад из садовых ягод. Готовится он быстро, а сил потребует совсем немного.