Ингредиенты:
- молоко – 180 мл;
- мороженое (пломбир) – 120 г;
- быстрорастворимый пищевой желатин – 1 пакетик.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Первым делом необходимо приготовить желе. Для этого используется быстрорастворимый пищевой желатин. На 15 г желатина берем 1,5 стакана жидкости. На 20 г желатина необходимо два стакана воды. Готовим желе согласно инструкции на пакетике с желатином.
- Хорошо охлаждаем молоко. Мороженое должно быть только из морозилки.
- Мороженое и молоко взбиваем в блендере до появления пены. На это уйдет пару минут.
- Готовое желе достаем чайной ложкой из стаканчиков и кладем к молочной массе.
- Пробиваем все блендером пару секунд.
- Готовый коктейль разливаем по стаканчикам и подаем с толстыми трубочками.
- По желанию напиток можно украсить тертым шоколадом. Подойдет и горький, и молочный. Приятного аппетита!
