Необходимые ингредиенты для одной порции:

• Молоко – 250 мл;
• какао-порошок – 2 ч. л. без горки;
• сахар – 1 ч. л.;
• горький шоколад – 40 г;
• свежая мята – 5 листочков;
• взбитые сливки – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления мятного горячего шоколада:

1. Вылейте молоко в небольшой сотейник и доведите до кипения.
2. Добавьте листочки мяты и снимите сотейник с плиты. Дайте настояться молоку с мятой один час.
3. Процедите молоко через мелкое сито, листочки мяты отожмите и уберите, больше они не понадобятся.
4. Снова поставьте сотейник с молоком на огонь, добавьте какао-порошок и сахар, доведите до кипения и варите пару минут, постоянно помешивая.
5. Снимите смесь с огня и добавьте горький шоколад. Дайте ему раствориться и перемешайте напиток.
6. Перед подачей на стол украсьте взбитыми сливками. Мятный горячий шоколад готов!