17.06.2022 22:30 Анастасия Романова
агрегатор будем пить лето-2022 напитки Общество рецепты
Будем пить: рецепт освежающего и бодрящего кофе со льдом "Айс латте"
Летом холодный кофейный напиток станет альтернативой привычному кофе, от которого из-за жары многие люди отказываются. "Айс латте" можно легко приготовить в домашних условиях. В результате вы получите не только освежающий, но и бодрящий напиток. Для улучшения вкусовых качеств в кофе со льдом можно добавить любой сироп по вкусу: шоколадный, ягодный, карамельный, мятный или ореховый.
Необходимые ингредиенты:
- молотые кофейные зерна – 1 ст. л.;
- фильтрованная вода – 60 мл;
- молоко – 100–150 мл;
- сироп– 1 ч. л.;
- лед – 8 кубиков;
- соль и сахар – по вкусу.
Как приготовить кофе со льдом "Айс латте"
- Для начала нужно сварить эспрессо. Для этого необходимо прогреть турку, насыпать туда кофе, немного сахара и соли, перемешать. Затем подержать турку над плитой до появления кофейного запаха. После этого влить воду.
- При появлении пузырьков турку нужно снять с огня, не дожидаясь кипения. Через пару минут повторить процедуру прогрева кофе. После этого приготовленный эспрессо нужно полностью остудить.
- Молоко довести до кипения. Снять с огня, как только на поверхности начнет появляться пленка. Дождаться, пока молоко остынет.
- В бокал с прохладным молоком добавить сироп и кубики льда.
- Тонкой струйкой медленно влить остывший эспрессо. После можно украсить готовый "Айс латте" тертым шоколадом, корицей или кокосовой стружкой.
Ранее "Профиль" публиковал еще один рецепт освежающего напитка. Он готовится очень быстро и спасет в жаркий летний день.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
Самое читаемое
