Ингредиенты:

• половина ананаса средних размеров;
• черная смородина – 300 г;
• мята – 1 пучок;
• соевое или коровье молоко – 2 стакана;
• сироп агавы или светлый мед – по вкусу.

Способ приготовления смузи из ананаса и черной смородины:

1. Если вы используете не свежую, а замороженную черную смородину, то ее можно либо разморозить, либо использовать для приготовления смузи в замороженном виде. Напиток получится холодным, но не менее вкусным.
2. Половинку ананаса очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками.
3. Листья мяты обрываем со стеблей, верхушки откладываем в сторону. Они понадобятся для украшения.
4. В блендер кладем нарезанный ананас, черную смородину, листья мяты. Заливаем все ингредиенты соевым молоком (можно заменить на обычное молоко).
5. Пробиваем в блендере на максимальной скорости в течение пяти минут.
6. Попробуйте смузи на вкус. Дело в том, что напиток может оказаться чуть кисловатым из-за не очень сладкого ананаса в сочетании с черной смородиной. В таком случае добавляем по вкусу одну-две столовые ложки сиропа агавы или светлого меда, а затем пробиваем еще раз.
7. Подаем смузи из ананаса и черной смородины, украсив листьями мяты.