Витамин B12

По данным Ассоциации школ и колледжей оптометрии (Association of Schools and Colleges of Optometry), витамин B12 является важным элементом неврологической функции. Одним из осложнений дефицита этого витамина является оптическая нейропатия (повреждение зрительного нерва). Это приводит к прогрессирующей двусторонней потере зрения, что часто связано со снижением цветового зрения, отмечают специалисты. При этом добавляется, что такое осложнение встречается редко.

Восполнить нехватку витамина B12 поможет употребление определенных продуктов. К ним относятся:

• молоко;
• яйца;
• йогурты (особенно обезжиренный греческий йогурт);
• лосось;
• тунец;
• говядина;
• субпродукты (печень и почки);
• моллюски.

Витамин A

Еще один элемент, влияющий на здоровье глаз, – витамин A. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, одним из первых признаков дефицита витамина А является куриная слепота. В более тяжелых формах нехватка этого элемента способствует слепоте, делая роговицу очень сухой, тем самым повреждая сетчатку и роговицу.

Витамин А содержится в:

• шпинате;
• молочных продуктах;
• печени;
• зеленых листовых овощах;
• моркови.

Дефицит некоторых витаминов и других полезных элементов может негативно повлиять на зрение и здоровье глаз. Оно зависит от баланса многих питательных веществ, поэтому специалисты советуют включить в рацион определенные продукты. Это также поможет снизить риск развития некоторых глазных заболеваний.