Как сообщает Express, ученые выяснили, что употребление перца чили оказывает противовоспалительное, антиоксидантное, противораковое и регулирующее уровень глюкозы в крови действие. Это происходит из-за капсаицина – соединения, которое придает перцу чили характерную пряность.
Исследователи проанализировали данные более 570 тыс. человек в США, Италии, Китае и Иране. Некоторые из них регулярно включали в рацион жгучий перец.
По словам ученых, люди, которые ели перец чили, имели:
- относительное снижение сердечно-сосудистой смертности на 26%;
- относительное снижение смертности от рака на 23%;
- относительное снижение смертности от всех причин на 25%.
"Для подтверждения этих предварительных выводов необходимы дополнительные эксперименты, особенно данные рандомизированных контролируемых исследований", – подчеркнул Бо Сюй, кардиолог из Института сердца, сосудов и грудной клетки клиники Кливленда в Кливленде, штат Огайо.
Ранее специалист по традиционной китайской медицине профессор Ли Цзюньи решил приоткрыть завесу тайны и поделился четырьмя главными шагами, которые способны приблизить к долголетию. Он отмечает, что многим жителям Поднебесной благодаря им на долгие годы удается сохранить здоровье и молодость.
