Компенсировать недостаточное производство инсулина можно, перейдя на диетические питание. Оно предполагает включение в рацион в том числе тех продуктов, которые обладают способностью снижать уровень сахара в крови. Одним из них считается черника. Это низкорослый кустарничек семейства Вересковых. Его ягоды съедобны для людей и используются, как и листья, в лекарственных целях. В случае с диабетом экстракт черники снижает уровень сахара в крови более эффективно, чем плацебо. Диета, обогащенная свежей черникой, увеличивает секрецию инсулина у взрослых с метаболическим синдромом, сообщает Express.

Эксперты считают, что лечебные свойства ягоды заключаются в ее способности предотвращать расщепление и всасывание углеводов в кишечнике. По такому принципу работают некоторые лекарства, снижающие уровень сахара в крови. Дело в том, что углеводы вызывают скачки сахара, потому что относительно быстро расщепляются на глюкозу.

Ранее «Профиль» писал, какие продукты помогут диабетикам держать заболевание под контролем. Специалисты перечислили самые действенные продукты для этой цели.