Наверх
24 сентября 2021

Укрепят иммунитет: названы 6 популярных продуктов

Томаты, чеснок, перец
©с использованием изображений Shutterstock/Fotodom

Ключом к успешной борьбе с бактериями и вирусами, попадающими в организм, является сильная иммунная система. Улучшить ее работу можно, внеся корректировки в рацион питания. Хотя науке еще предстоит пройти долгий путь, чтобы определить точный механизм взаимодействия между диетой и иммунитетом, ученые доказали, что питательные вещества в определенных продуктах могут поддерживать способность организма справляться с заболеваниями.

Апельсины и болгарский перец

Вопреки распространенному мнению, апельсиновый сок не являются волшебным эликсиром от простуды. Тем не менее витамин C в его составе действительно оказывает положительное влияние на иммунитет, говорится в PubMed. Один средний апельсин содержит 68 мг витамина С (105% от суточной нормы), поэтому многие врачи рекомендуют включать его в завтрак и перекусы. Еще одним отличным источником вещества является болгарский перец.

Чеснок и имбирь

В исследовании, опубликованном в Journal of Immunology Research, говорится, что чеснок может усиливать иммунную функцию, активируя макрофаги и лимфоциты. Хотя имбирь не атакует вирусы или бактерии, исследования показывают, что благодаря своим антиоксидантным свойствам он помогает уменьшить системное воспаление в организме. В результате иммунитет лучше справляется с атаками микробов.

Кале и помидоры

Листовая капуста кале содержит не только много витамина С, но также Е и А. Согласно исследованию 2018 года, витамин А усиливает клеточный иммунный ответ.

Еще один источник витаминов С и А – помидоры. Кроме того, овощ богат антиоксидантом ликопином, который уменьшает воспаление. По словам ученых, лучше всего организм усваивает ликопин из томатов после их кулинарной обработки.

Самое читаемое
24.09.2021
23.09.2021