"Индекс кофе с бутербродом" в России снизился на два пункта

В потребительскую корзину для расчета вошли семь наиболее распространенных за завтраком продуктов: батон, ветчина, сливочное масло, сыр, огурцы, растворимый кофе и сахар. Сотрудники аналитического ресурса "Чек Индекс" регулярно рассчитывают агрегированные обезличенные показатели продаж – средний чек на эти продукты, сообщает РИА Новости в субботу, 4 марта.

Так, за период с 16 по 28 февраля выросла средняя стоимость у следующих продуктов:

• кофе (на 6%, до 180 руб.);
• сыр (на 1%, до 156 руб.).

По остальным товарам зафиксировано снижение:

• огурцы (на 16%, до 228 руб.);
• сливочное масло (на 2%, до 130 руб.);
• сахар (на 2%, до 56 руб.);
• ветчина (на 1%, до 120 руб.).

На прежнем уровне сохранилось значение по батону – 30 рублей.

Ранее аналитики фиксировали увеличение цен на овощи в России. Наибольший рост демонстрировали ценники на огурцы. Их стоимость выросла на 53,6% по сравнению с концом декабря 2022 года.