Как "оживить" увядший картофель: быстрый и легкий способ
Даже при правильном хранении картофель весной начинает вянуть и пускает ростки, из-за чего чистить такие клубни становится неудобно. В результате большую часть овоща приходится выбрасывать. Чтобы этого избежать, можно "оживить" картофель с помощью простой воды.
Для этого перед чисткой вялые клубни прямо в кожуре замачивают в воде на два-три часа. После этого картофель становится упругим и сочным.
Эксперты не советуют хранить таким образом овощ больше трех часов, чтобы он не потерял свой вкус и не стал водянистым.
Как правило, ростки на клубнях появляются, когда картофель хранится слишком долго. Обычно эта проблема возникает при повышении окружающей температуры воздуха. Тем не мене существует один способ, который может предотвратить эту проблему. Опытные дачники используют для этого яблоки.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
