Ароматная, сладкая малина, поспевающая в августе, полезна для укрепления иммунитета. Малиновое варенье – одно из главных народных средств, облегчающих течение простуды. Ягоду сушат, замораживают, добавляют в выпечку и компоты.
Варенье из малины сохраняет часть ценных веществ, содержащихся в ягоде. В нем есть натуральная салициловая кислота, которую фармацевты добавляют в противовоспалительные и жаропонижающие средства, витамины группы B, а также А, Е и С.
Диетологи рекомендуют употреблять не более пары столовых ложек продукта в день, главным образом, из-за высокого содержания в нем сахара. Если положить варенье в горячий чай, оно потеряет полезные свойства, поэтому лучше есть варенье с теплым напитком. Чем меньше варили малину, тем она полезнее, поэтому некоторые кулинары предпочитают протирать свежую ягоду с сахаром, что тоже значительно продлевает срок ее хранения.
В этот день также отмечают:
- Всемирный день бездомных животных. В третью субботу августа отмечается Всемирный день бездомных животных. Эта дата появилась в календаре более 30 лет назад по инициативе Международного общества прав животных. Дата является хорошим поводом для того, чтобы оказать посильную помощь организациям и людям, которые заботятся о беспризорных кошках и собаках, пожертвовать деньги зоозащитникам, посетить приют и выбрать себе верного друга среди его подопечных либо забрать домой котенка или щенка, подрастающего на улице. Причиной появления бездомных животных является их бесконтрольное размножение, поэтому в этот день ветеринары часто устраивают акции по бесплатной кастрации животных.
- День памяти Элвиса Пресли. 16 августа исполняется 48 лет со дня смерти Элвиса Пресли, признанного при жизни королем рок-н-ролла. В этот день тысячи поклонников таланта харизматичного певца собираются в городе Мемфис, где он жил и давал концерты. Музыканты исполняют песни Элвиса, не отказывая себе в удовольствии нарядиться в узнаваемом стиле и сделать фирменную прическу музыканта. Элвис Пресли был невероятно популярен. В 1955 году рокер попал в Книгу рекордов Гиннесса за наибольшее количество синглов, возглавивших хит-парады, их было 17. В 1980-х, уже после смерти музыканта, продажи его пластинок перевалили за миллиард копий. В 2025 году певцу могло бы исполниться 90 лет.
