Наверх
5 февраля 2023

Недорого и вкусно: печенье из плавленых сырков

Есть немало рецептов выпечки, для которой требуются недорогие ингредиенты. Печенье из плавленых сырков получается нежным и вкусным. С предлагаемым соотношением ингредиентов получится закусочный вариант печенья. При желании можно добавить больше сахара и испечь десертное печенье.

Ингредиенты:

  • плавленые сырки – 2 шт. по 90 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • маргарин или сливочное масло – 80 г;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 1/2 ч. л.;
  • пшеничная мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Растопите маргарин или сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. Остудите.
  2. Просейте муку с разрыхлителем.
  3. Натрите плавленые сырки на мелкой терке.
  4. Слегка взбейте вилкой яйцо, смешайте с измельченными сырками.
  5. Добавьте к яично-сырной массе маргарин или сливочное масло, сахар и соль. Тщательно перемешайте.
  6. Добавляйте в тесто просеянную муку порциями, постепенно замешивая гладкое эластичное тесто.
  7. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм, с помощью ножа или формочек нарежьте его на печенья. Можно придать им треугольную форму и сделать маленькие дырочки, чтобы печенье напоминало кусочки сыра.
  8. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
  9. Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180°С, в течение 15–20 мин. Время выпекания зависит от характеристик духовки.

Побаловать семью домашней выпечкой можно и при ограниченном бюджете. Печенье можно испечь всего из 3 ингредиентов, при этом можно использовать сгущенное молоко с заменителем молочного жира, которое стоит дешевле.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое