26.12.2022 18:40 Артем Путинцев
агрегатор недорого и вкусно Общество рецепты
Недорого и вкусно: яичная лапша по-польски
Яичная лапша – один из распространенных продуктов на столах россиян. Но его можно приготовить не только привычным способом, но и, например, в польском стиле. Добавление творога придаст знакомому блюду новый вкус, а вы всего за полчаса получите не самый стандартный гарнир.
Ингредиенты на 6 порций:
- лапша яичная – 400 г;
- творог – 400 г;
- сметана – 100 г;
- масло сливочное – 100 г;
- лук репчатый – 1 головка;
- соль – 0,5 ч.л.;
- перец черный молотый – 0,25 ч.л.
Рецепт приготовления:
- Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Нарежьте репчатый лук, добавьте его к маслу и готовьте до мягкости (примерно 7-10 минут).
- Сварите яичную лапшу до состояния "аль денте" в подсоленной воде, периодически помешивая.
- Слейте с лапши воду, после чего верните обратно в кастрюлю.
- Добавьте к ней смесь лука и масла из шага 2, а также творог, сметану, соль и перец.
- Готовьте все на среднем огне примерно 5-8 минут, не забывая помешивать.
- Когда все ингредиенты прогреются, снимите кастрюлю с огня и разложите содержимое по тарелкам. Приятного аппетита!
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
Самое читаемое
