Необходимые ингредиенты

• сыр плавленый – 100 г;
• масло сливочное – 100 г;
• крабовые палочки – 100-150 г;
• яйца куриные (отварные) – 3 шт.;
• оливки (без косточек) – 1 банка;
• чеснок – 2 зубчика.

Как приготовить "снежки"

1. В три отдельные миски натереть на терке крабовые палочки, сыр, белки яиц. Сливочное масло размять отдельно. Яичные желтки размять и смешать с раздавленным чесноком.
2. Все ингредиенты, кроме белков, смешать. Из полученной массы скатать шарики, внутрь которых нужно поместить оливку. Получившиеся "снежки" обвалять в натертых белках.
3. Отправить "снежки" на час в холодильник. После того, как они застынут, подавать на стол на листьях салата.

Праздничную закуску можно сделать в виде Деда Мороза. Для этого потребуются помидоры, сыр, чеснок, майонез, перец горошком и фантазия. Получится маленькая, удобная в употреблении закуска, которая на столе будет выглядеть как "банда" Дедов Морозов.