Для приготовления закуски понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 г полутвердого или твердого сыра;
- 300 г помидоров;
- 50 г любой зелени;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г майонеза;
- картофельные или кукурузные чипсы (они должны быть широкими и одинаковыми);
- черные и зеленые оливки для украшения.
Способ приготовления сырной закуски на чипсах:
- Помидоры мелко нарезать. Если они очень сочные, то слить с них сок.
- Мелко нарезать зелень. Сыр натереть на мелкой терке.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
- Смешать помидоры, сыр, зелень и чеснок.
- Добавить к получившейся массе майонез. Хорошо перемешать.
- Ложкой понемногу выложить закуску на чипсы. Разложить чипсы на блюдо. Украсить оливками.
- Чтобы закуска точно не размокла и чипсы остались хрустящими, можно сделать их двойными, вложив один ломтик в другой.
Ранее сайт Profile.ru рассказывал еще об одной эффектной закуске к новогоднему столу. В состав рецепта входят сыр, ветчина, кедровые орехи.
