Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г;
• куриное яйцо – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• твердый сыр – 70 г;
• морковь – 1 шт.;
• майонез – 80 г;
• уксус (9%) – 2 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Курицу и яйца необходимо заранее отварить.
2. Очищенный лук мелко нарежьте. Положите его в миску, налейте 150 мл воды и уксус. Оставьте минут на 15. Затем осторожно откиньте лук в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Промойте его водой.
3. Салат выкладывается слоями. Можно использовать для приготовления сервировочное кольцо, можно обойтись и без него. Поставьте кольцо на тарелку. Куриное мясо мелко нарежьте и выложите первым слоем. Немного прижмите, чтобы слой стал плотнее. Смажьте майонезом. Равномерно распределите маринованный лук.
4. Следующим слоем выложите отварные яйца, натертые на терке. Смажьте яичный слой майонезом.
5. Свежую морковь очистите и натрите на мелкой терке. Это будет следующий слой салата, который также смажьте майонезом.
6. Последним слоем выложите сыр, натертый на терке. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Салат немного охладите в холодильнике. Приятного аппетита!

К праздничному столу можно также подать салат с виноградом и мягким сыром без майонеза. Этот полезный и яркий салат можно приготовить очень быстро. Сочетание винограда и мягкого сыра порадует даже гурманов.