Необходимые ингредиенты

• тесто слоеное бездрожжевое;
• молоко – 700 мл;
• желток – 1 шт.;
• сахар – 3 ст. л.;
• мука – 3 ст. л.;
• масло сливочное – 100 г;
• сгущенное молоко – 150 г.

Как приготовить пирожное "Наполеон" из слоеного теста

1. Для крема перемешать сахар с желтком и добавить муку. Влить молоко и вновь перемешать.
2. Варить крем, непрерывно помешивая до загустения. Далее накрыть пакетом и остудить.
3. Добавить сливочное масло, сгущенное молоко и все взбить. Крем готов.
4. Далее слегка раскатать тесто, разрезать на прямоугольники и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин.
5. Разрезать готовые слойки, смазать кремом и обвалять в крошке.