Пряный сметанный соус без варки: с ним многие блюда станут вкуснее

На основе сметаны можно за пару минут приготовить простой и при этом насыщенный ароматами соус. Его можно подавать с чипсами и снеками, использовать для бутербродов и других блюд – многие из них соус сделает вкуснее.

Ингредиенты:

сметана – 1/2 стакана;
молоко – 2 ст. л.;
соль – 1/2 ч. л.;
сушеный острый перец – 1 ч. л.;
сушеный лук – 1 ч. л.;
сушеный чеснок – 1/4 ч. л.;
сок лайма – 1 ч. л.

Пошаговый рецепт:

В глубокую миску перекладываем сметану.
Вливаем к ней молоко, добавляем соль и перемешиваем.
Теперь всыпаем острый перец, сушеный чеснок и сушеный лук. Снова перемешиваем: важно добиться однородной массы.
В последнюю очередь вливаем сок лайма. Он приятно оттенит насыщенный сметанный вкус самого соуса.
Дайте соусу постоять в холодильнике всего 10 минут. Теперь он полностью готов к подаче.

Ничуть не сложнее будет сделать и знаменитый сырный соус. На его приготовление уйдет около 10 минут, соус требует лишь базовых ингредиентов.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль