В частности, рекомендуется высаживать капусту белокочанную (раннюю), цветную, брокколи и брюссельскую; баклажаны; перец; лук репчатый и картофель.

Что касается картофеля, то его подготовка к посадке происходит в конце февраля – начале марта. Для поучения раннего урожая клубни проращивают в емкости с наполнителем, например, грунтом или влажными опилками, которую ставят в теплом и освещенном месте. Такой метод позволяет клубням не только пустить ростки, но и появиться корням, что, в свою очередь, ускоряет прорастание и дает возможность собрать урожай на несколько дней раньше обычного срока.

Насколько большим и здоровым будет урожай зависит в том числе от подготовки семян. Например, если их предварительно замочить, то проростки покажутся быстрее и легче. Такой агротехнический прием не только увеличит всхожесть, но и позволит снизить вероятность появления болезней в будущем.