Сырный соус за пять минут у плиты: простой рецепт без вредных добавок

Необходимые ингредиенты:

• 500 мл молока;
• 4 ст. л. муки;
• 50 г сливочного масла;
• 100 г сыра чеддер;
• соль – 1 ч. л.;
• перец – 1/2 ч. л.

Как готовить сырный соус:

1. Смешайте в кастрюле молоко, муку и масло.
2. На среднем огне доведите до кипения. Массу нужно постоянно помешивать.
3. Дайте покипеть 2 мин.
4. Добавьте натертый сыр и перемешивайте, пока он будет плавиться.
5. Добавьте соль, перец. Снова перемешайте и сырный соус готов.