Торт "Марс" за 30 минут: не нужна ни выпечка, ни духовка

Торт "Марс" – бесподобное сочетание нежного шоколадного крема с аппетитно хрустящим печеньем и нотками ванили. Готовить его элементарно, поскольку не приходится тратить время на утомительный замес теста, или выпечку коржей, здесь не придется даже включать духовку. На формовку десерта уйдет около получаса, затем останется только подождать, пока торт полностью стабилизируется.

Ингредиенты:

темный шоколад – 300 г;
молочный шоколад – 200 г;
сливки (35%) – 160 мл;
кокосовое масло – 120 мл;
ванильный экстракт – 1 ч. л.;
печенье – 120 г.

Пошаговый рецепт:

Шоколад ломаем небольшими кусочками и перекладываем в сотейник.
Сюда же вливаем сливки, кладем кокосовое масло.
Ставим сотейник на плиту, нагрев ниже среднего.
Постоянно помешивая, растапливаем содержимое в однородную массу.
Снимаем сотейник с плиты. Добавляем к массе ванильный экстракт.
Дно силиконовой формы смазываем тонким слоем шоколадного крема.
Следом выкладываем слой печенья – так, чтобы оно не соприкасалось вплотную со стенками формы.
Смазываем слой печенья шоколадом и повторяем слои до самого конца.
Последним слоем должен быть крем.
Заготовку накрываем пищевой пленкой.
Ставим в холодильник до полной стабилизации.
Уже перед подачей торт можно опционально присыпать тертым шоколадом.

Вкусный десерт можно сделать и еще быстрее. Если использовать микроволновую печь, на рецепт уйдет не более получаса.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль