Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• груши – 2 шт.;
• мука – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 4 шт.;
• ваниль, корица – по вкусу;
• сахарная пудра для украшения – 2 ст. л.

Простой пошаговый рецепт шарлотки:

1. Нарезаем груши и яблоки любым удобным способом. Фрукты от кожуры можно не очищать, главное – тщательно их помыть.
2. Яйца взбиваем с сахаром до образования густой пены.
3. Добавляем к ним муку, ванилин, корицу и замешиваем тесто.
4. На противень выкладываем груши и яблоки.
5. Заливаем фрукты приготовленным тестом.
6. Отправляем будущую шарлотку в разогретую до 180°C духовку на 40 мин. Ароматное яблочно-грушевое лакомство к чаю готово!

Шарлотку можно приготовить не только с яблоками и грушами. Есть оригинальный рецепт этого лакомства с непривычной начинкой.