Знакомый с детства напиток "Тархун": простой рецепт без вредных добавок

Ингредиенты:

• эстрагон свежий – 100 г;
• лимон – 1/2 шт.;
• сахар – 4 ст. л.;
• кипяток – 100 мл;
• минеральная газированная вода – 1 л.

Пошаговый рецепт:

1. Промываем и перебираем эстрагон, вялые веточки лучше убрать.
2. Лимон режем тонкими дольками.
3. Мелко нарезаем листья эстрагона. Перекладываем в сотейник его и лимон.
4. Добавляем сахар и заливаем кипяток.
5. Перемешиваем содержимое сотейника, плотно накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 30 минут.
6. Теперь процеживаем отвар в чистую посуду. Заливаем холодной газированной водой, снова перемешиваем и ставим в холодильник на 20 минут.

Осенью будет просто приготовить еще один вкуснейший напиток – пряный тыквенный латте. Ранее Profile.ru публиковал его подробный рецепт.