Ингредиенты:

• печенье савоярди – 350 г;
• клубника – 300 г;
• сахар – 30 г;
• сливки 33% – 300 мл;
• сахарная пудра – 150 г;
• сыр сливочный мягкий – 300 г.

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте форму для торта и отрежьте края печенья савоярди по длине бортиков. После выложите печенье вдоль бортов сахарной стороной наружу.
2. Поместите сахар и клубнику в чашу блендера и измельчите в однородную массу.
3. Взбейте в холодной чаше охлажденные сливки. После добавьте сахарную пудру и перемешайте блендером. Затем нужно добавить сливочный сыр и также перемешать до однородного крема.
4. Оставшееся печенье обмакните в клубничном сиропе и выложите его по дну формы. Образовавшиеся пустоты нужно заполнить небольшими кусочками печенья.
5. На пропитанное печенье нанесите слой крема. Выложите в форму еще два слоя печенья и крема.
6. После этого торт нужно убрать в холодильник на пару часов для застывания. Перед подачей украсьте десерт нарезанной клубникой. Приятного аппетита!

Также попробуйте зефирный торт с печеньем без выпечки. Этот необычный и вкусный десерт не потребует много времени на приготовление. Рецепт станет находкой для тех, у кого нет духовки.