Ингредиенты:

• молоко – 300 мл;
• манка – 3 ст. л.;
• сахар (по вкусу) – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• сливочное масло (по вкусу) – 40 г.

Пошаговый рецепт манной каши без комочков:

1. Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Молоко можно взять любой жирности по вкусу.
2. Лучше всего использовать кастрюлю с толстым дном, чтобы каша не подгорала. В нее нужно налить молоко, добавить туда сахар и соль.
3. В холодное молоко насыпается манная крупа. Будущая каша тщательно перемешивается и ставится на огонь. Если хочется, чтобы каша получилась совсем жидкой, будет достаточно только двух ложек крупы.
4. Молоко нужно довести до кипения, постоянно помешивая. Каша начнет густеть. Когда консистенция станет гуще, поварить кашу необходимо буквально полминуты, потом кастрюля снимается с огня. Переставать мешать массу нельзя, иначе она может превратиться в один большой комок.
5. Каша готова! Ее нужно перелить в тарелку и подать к столу. Каша особенно вкусная, когда она свежеприготовленная. В последний момент в нее добавляется сливочное масло. Можно украсить блюдо свежими ягодами, по желанию добавить варенье. Приятного аппетита!

Приготовить вкусную молочную кашу можно вовсе без варки. Для этого понадобится кускус – пшеничная крупа на основе манки, получаемой из твердой пшеницы. На приготовление уйдет всего 10–15 мин.