Ингредиенты:

• творог (23 %) – 500 г;
• сахар – 90 г;
• сливочное масло – 90 г;
• жирные сливки (не менее 30%) – 80 мл;
• темный шоколад – 60 г;
• арахис – 80 г;
• вареное сгущенное молоко – 80 г.

Пошаговый рецепт:

1. В глубокую миску перекладываем творог. Добавляем к нему сахар.
2. Взбиваем содержимое миски погружным блендером до формирования однородной массы.
3. Вливаем к ней сливки, снова взбиваем.
4. Шоколад растапливаем в микроволновой печи, можно сделать это и на водяной бане.
5. Арахис смешиваем с вареным сгущенным молоком.
6. Добавляем растопленный шоколад и арахисовую смесь в творожную массу.
7. Перемешиваем все вместе.
8. Форму для пасхи застилаем марлей, ставим ее в удобную миску.
9. Выкладываем в форму творожную массу и также прикрываем марлей.
10. Сверху ставим тарелку, на нее груз. Подойдет любая банка с водой.
11. Убираем заготовку стабилизироваться в холодильник на 8 часов. Периодически стекающую в миску сыворотку нужно будет сливать.
12. Перед подачей аккуратно достаем пасху из формы, убираем марлю.
13. Переворачиваем десерт на плоскую тарелку.

Куличи на Пасху можно сделать с необычными вкусами. Попробуйте приготовить апельсиновый кулич с вкраплениями шоколада.